パンケーキアート ジバニャン(フルバージョン)鉄フライパン


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時間 00:09:16  公開 2015年2月15日  api:v3
パンケーキアート ジバニャン(フルバージョン)鉄フライパン
ご家庭でもおなじみのパンケーキミックスと普通のフライパン。
100均のディスペンサー(ノズルの太さを二種用意)
細いライン用と塗りつぶし用です。(今回はオレンジが細い、白が太い)
パンケーキアートであそんでみよう。
http://blogs.yahoo.co.jp/keinagaki/40...
ホットプレートでもできるらしいのですが、色の調節がむずかしそう。
あまり新しいテフロンのフライパンだとテフロンが効きすぎて剥がれやすいので、ラインが浮いてしまいます。
今回は鉄フライパンでやりましたが、実は鉄フライパンのほうがやりやすいようです。
鉄のほうが熱伝導的にもレスポンスが良く、温度調節も色のつけ具合もコントロールしやすいですね。

生地をつくったばかりでしたのでダレ気味です。
冷蔵庫で冷やしてからのほうが良いでしょう。

座間市相武台前 レストラン ラ・リチェッタ 046-251-3730